El tomar mate forma parte de las costumbres de todos los argentinos y algunos países vecinos, es un hábito que lo disfrutan millones de personas, y además de todo esto aporta diversos beneficios para la salud y equipos laborales.
Tomar mate no sólo es una forma de pasar el tiempo en momentos de caos u ocio, sino que también permite trabajar de una forma más agradable, reflexionar, conversar, integrar a las personas con las que se transita durante varias horas de jornada laboral, entre tantas otras actividades a las que siempre acompaña.
El mate está instalado en varios ámbitos y la oficina es uno de ellos. Es parte de la rutina del día a día, socializa, y por si fuera poco ayuda tanto a la salud como al rendimiento laboral.
Comencemos hablando de los beneficios del mate sobre la salud.
Es nutritivo y cardio protector: aporta vitaminas B1, B2, más de diez tipos de aminoácidos, hierro, magnesio, sodio y potasio, es muy similar al te verde. Además, estudios realizados en Estados Unidos le otorgan la capacidad de incrementar los niveles de colesterol bueno (HDL) en sangre y elevar una enzima (paraoxonasa-1) que protege al corazón.
Ayuda a generar el hábito de tomar agua: si bien la recomendación es tomar de 2 a 3 litros de agua por día, el mate ayuda a que el cuerpo se acostumbre a tomar líquido, no sirve directamente para hidratar ya que tiene un leve efecto diurético.
Aporta antioxidantes: éstos son sustancias que contienen muchos efectos positivos sobre el envejecimiento celular. También ayuda a la prevención de diversas enfermedades y son útiles para obtener un efecto rejuvenecedor. El consumo regular del mate ayuda a prevenir la oxidación y el desgaste de las células.
Baja la ansiedad: muchos pacientes que atiendo cuando voy a las empresas a hacer consultorio nutricional In company refieren que a veces por situaciones de estrés laboral se sienten ansiosos y van directamente a las maquinas expendedoras de golosinas y comen sin pensar ya que están ansiosos por la situación que atraviesan. Sin embargo después de recomendarles el consumo de mate refieren que mejoraron esta situación. Se mantienen entretenidos, ocupados y bajan el consumo de alimentos chatarra ya que el mate les brinda sensación de saciedad.
La recomendación es que se consuma amargo o con algún edulcorante para bajar el consumo de azucares innecesarios y no sumar calorías vacías. La stevia y la zucralosa son de todos los edulcorantes los más naturales.
Tiene efecto laxante: El mate se utiliza en tratamientos agudos o crónicos de estreñimiento y trastornos asociados.
Aporta Xantina, presente en la yerba mate y conocida como mateína es “pariente” de la cafeína y produce una suave relajación de los músculos. Mejorar la actividad psicomotora, promueve la actividad mental, incrementan la energía, la capacidad de concentración y la resistencia a la fatiga física. La acción estimulante de la yerba mate es más prolongada que la del café y no tiene sus efectos colaterales como el insomnio o la irritabilidad.
Socializa: quizá este es su virtud más conocida y no puedo dejar de nombrarla, siempre es parte de conversaciones, reuniones, también discusiones y genera amistadas y vínculos interpersonales.
Entonces, ¿qué beneficios tiene tomar mate en la oficina?
Si se toma mate en el trabajo se puede tener más energía y vitalidad, mayor poder de concentración, menos nerviosismo, ansiedad y un aumento en la resistencia a la fatiga física y mental.
Espero les sea útil y los invito a que me compartan sus comentarios y/o experiencias sobre el tema.
Saludos!
Lic Luciana Tenreyro
Hola Luciana, gusto en saludarte, lástima que el mate solo se use en el sur del continente, vivo en Hermosillo Sonora, un estado Muy cafesero del norte de México, sería bueno iniciar con la costumbre de consumir la bebida tradicional de tu país.
Nota.- el sitio web está en construcción
Un excelente fín de semana